Sève de kitul 375 ml GUAYAPI BIO

Sève de kitul 375 ml GUAYAPI BIO

La Sève de Kitul 375 ml GUAYAPI BIO est un édulcorant végétal naturel à l’indice glycérique faible (48,7) qui contient des sucres invertis.

Le Kitul, Caryota Urens, est un palmier poussant au Sri Lanka. Selon le procédé de fabrication traditionnel, la sève de la fleur est récoltée chaque jour en coupant un morceau de la tige de la fleur; cette sève est filtrée, puis chauffée, puis bouillie à une température atteignant approximativement 110° jusqu’à l’obtention d’une belle couleur brune.

Supportant la cuisson jusqu’à 200°C, La Sève de Kitul 375 ml GUAYAPI BIO permet aussi de réaliser les recettes des plus traditionnelles aux plus exotiques (pommes au four, flan coco, gratin de bananes…)

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique : 279Kcal, 1185 KJ

Lipides: 0,15 g; dont acides gras saturés: 0 g

Glucides: 68,1 g; dont sucres: 67,2 g

Protéines: 1,4 g

Sel: 0 g

Conseil d'utilisation  :
Pour agrémenter vos desserts (fromage blanc, crêpes, salade de fruits...) et vos boissons

A conserver au frais après ouverture.

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