Petits flocons d'avoine 2,5 kg Moulin des Moines BIO

Petits flocons d'avoine 2,5 kg Moulin des Moines BIO

Les Petits flocons d'avoine 2,5 kg Moulin des Moines BIO sont constitués de grains de céréales entiers. Ces grains sont décortiqués, lavés à la vapeur, puis chauffés à sec. Ils sont ensuite pressés entre deux cylindres qui leur donnent leur forme de flocons.

Les flocons sont alors concassés pour donner les petits flocons.

L’avoine est nutritionnellement la céréale la plus complète. Elle est source de protéines végétales, riches en fibres et contient des bons glucides.

Les fibres solubles de l'avoine exercent une action extrêmement bénéfique au niveau intestinal.

Les petits flocons d’avoine sont souvent associés aux petit-déjeuners comme les porridges ou muesli.

Vous pouvez les utiliser pour faire un granola maison en y ajoutant les oléagineux au choix.

Les Petits flocons d'avoine 2,5 kg Moulin des Moines BIO peuvent aussi servir de base pour des snacks et ainsi éviter d’utiliser de la farine de blé : barres de céréales maison, mixés en farine pour des biscuits et cookies et même en fond de tarte un peu crunchy.

Les Petits flocons d'avoine 2,5 kg Moulin des Moines BIO sont idéals ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Conseil d'utilisation :

Démarrer la cuisson à l'eau froide, utiliser 1 volume de flocons pour 2 volumes d'eau ou de lait (animal ou végétal). Laisser cuire 5 minutes après ébullition.

A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Valeur nutritionnelle pour 100g :

Energie : 1562 kJ / 372 kcal

Matières grasses : 7.0 g, dont acides gras saturés : 1.3 g

Glucides : 59 g, dont sucres : 0.7 g

Fibres alimentaires : 10 g

Protéines : 14 g

Sel : 0.02 g

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