Farine de petit épeautre blanche T70 5kg Moulin des Moines BIO

Farine de petit épeautre blanche T70 5kg Moulin des Moines BIO

Le petit épeautre est une céréale rustique, ancêtre du blé. Très digeste, il présente d'excellentes qualités gustatives. 

La Farine de petit épeautre blanche T70 5kg Moulin des Moines BIO est source de fibres et de protéines.

Très digeste, elle est excellente pour le pain, la pâtisserie, les sauces, les crêpes....

Valeur nutritionnelle pour 100g :

Valeur énergétique : 1481 kj

Valeur énergétique : 349 kcal

Matières grasses : 1.4 g

dont acides gras saturés : 0.2 g

Glucides : 69.4 g

dont sucre : 0.5 g

Fibres : 4.6 g

Protéines : 12.6 g

Sel : 0.05 g

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