Farine de petit épeautre demi-complète T110 5kg Moulin des Moines BIO

Farine de petit épeautre demi-complète T110 5kg Moulin des Moines BIO

la Farine de petit épeautre demi-complète T110 5kg Moulin des Moines BIO est moulue sur une meule de pierre naturelle.

Le petit épeautre est une céréale rustique, ancêtre du blé. Très digeste, il présente d'excellentes qualités gustatives. 

La Farine de petit épeautre demi-complète T110 5kg Moulin des Moines BIO est source de fibres et de protéines. Elle est idéale pour le pain ou des pâtisseries au goût plus corsé.

Valeur nutritionnelle pour 100g :

Valeur énergétique : 1549 kj

Valeur énergétique : 365 kcal

Matières grasses : 2.5 g

dont acides gras saturés : 0.37 g

Glucides : 66.1 g

dont sucre : 1.6 g

Fibres : 7.3 g

Protéines : 12.3 g

Sel : 0.01 g

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