Pâtes de courgettes tropicales Vadouvan végétariennes et sans gluten

Ingrédients:

Pour 2 personnes :

400 grammes de spaghettis courgettes

1 mangue mûre

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à café de sauce chili

1 cuillère à soupe d'épices Natural temptation Vadouvan

1 cuillère à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 oignon nouveau

Méthode de préparation

Mélangez le Vadouvan avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et laissez reposer un moment, afin que les saveurs s'imprègnent bien.

Préparez maintenant la sauce en mélangeant la sauce soja, la sauce chili, la crème fraîche, le jus de citron, l'huile d'herbes de Vadouvan et 1 cuillère à soupe d'eau.

Ajouter les spaghettis courgettes à cela, bien mélanger et laisser reposer pendant un moment.

Pendant ce temps, coupez la mangue et l'avocat en petits cubes et la ciboule en fines rondelles.

Ajouter la mangue et l'avocat aux spaghettis courgettes et mélanger.

Garnir avec les rondelles d'oignon de printemps.

Bon appétit!

Délicieux également avec de la courge spaghetti!!