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Farine de petit épeautre blanche T70 5kg Moulin des Moines BIO Ingrédients : Farine de petit épeautre décortiqué* *Issus de l'agriculture biologique
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Noix de pécan 100g le Moulin des Moines BIO Ingrédients : noix de pécan* *Issus de l'agriculture biologique
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Amandes blanches en poudre 200g Moulin des Moines BIO Ingrédients : amande blanche en poudre* *issus de l'agriculture biologique
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L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification...